SH-21A型主要应用在地表水、地下水、工业废水中含油量的测量，也可用于餐饮业烟气中油的监测和固体中含油量的监测。该仪器是测量水体、气体、固体中含油量的专业仪器。
技术原理:
根据HJ637-2018标准，用四氯乙烯萃取样品中的油类物质，测定总油，然后将萃取液用硅酸镁吸附，除去动植物油类等极性物质后，测定石油类。总油和石油类的含量均由波数分别为2930cm-1(CH2基团中C-H键的)、2960cm-1(CH3基团中C-H键的伸缩振动)和3030cm-1(芳香环中C-H键的伸缩振动)谱带处的吸光度A2930、A2960和A3030，根据校正系数进行计算。动植物油类的含量为油类与石油类含量之差。
符合标准:
HJ 637-2018《水质 石油类和动植物油类的测定红外分光光度法》
GB 3838-2002 地表水环境质量标准
GB 18483-2001 饮食业油烟排放标准
GB 18918-2002 城镇污水处理厂污染物排放标准
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